鲑鱼怎么做好吃

食材：

鲑鱼 350克、蒜 半个、无盐黄油 30克、白酒 80毫升、盐 少许、粗粒黑胡椒 少许

步骤：

(1) 备料：鲑鱼抹少许盐和黑胡椒，静置10分钟。蒜切碎末状。

(2) 小火融化奶油，将蒜末炒香。

(3) 放入鲑鱼，两面煎上色。

(4) 鲑鱼快熟时，淋入白酒，收一些汁后，把鲑鱼盛盘，并把白酒酱汁淋在鲑鱼上。