网上的清蒸是什么意思

清蒸 一种熟食制作方法， 配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可。

清蒸一种熟食制作方法，配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可。一种煮菜方法，把食物配上佐料及辅料放到盘里，再将盘放在有水的锅里，盖上锅盖，煮熟就行了，不这记得用东西把盘垫一下，要不水开时，盘子会不平衡，那些水跑到盘子里去，那菜就不好吃了。