1)米洗净后,沥干水;
2)香芋去皮,切成小块,用清水反复冲洗,洗去粘稠液,鸡脯肉切成丝,蒜头切成碎末;
3)电饭锅中加入1)、2)及所有调味料拌匀,煮熟,再焖5-10分钟
4)盛放在碗中,放上少量香菜点缀;