主料
金针菇50克、香菇50克、平菇50克
杏鲍菇50克、木耳20克
辅料
青蒜1根
配料
蚝油适量 、盐适量、葱适量、姜适量
油适量
步骤1: 准备所有材料。
步骤2: 木耳撕成小朵，平菇撕成小片，杏鲍菇切片，香菇切片，金针菇分开成小朵。
步骤3: 炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。
步骤4: 下入各种菇翻炒3分钟。
步骤5: 将翻炒过的各种菇倒入煲里加蚝油少许，根据情况加盐少许煲熟各类菇。
步骤6: 青蒜切成末， 加入青蒜末关火即可完成。
小窍门&温馨提示
1 : 加入蚝油根据个人口味加盐，蚝油很鲜不用再加味精了。
