熹妃传菌菇煲做法 熹妃传菌菇煲到底怎么做

菌菇煲

1

菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。

2

锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。

3

姜蒜切片，香葱切末

4

锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香

5

放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸

6

转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右

7

调入适量盐调味

8

关火，撒上香葱花即可