猪肉烧饼最正宗的做法

步骤/方式1

面粉加酵母粉加水活面，揉成面团醒发两倍大。

步骤/方式2

猪肉剁馅，加酱油大葱一块剁。 加盐、胡椒粉、海米或者虾皮、一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲儿待用。

步骤/方式3

把面揉匀分成小份，按扁，擀成面皮。

步骤/方式4

皮中放入肉馅

步骤/方式5

就像包大包子一样包起来，把皱褶翻下面，按一下成饼胚。

步骤/方式6

烤盘刷油将烧饼放入，表面刷蛋液撒上芝麻。

步骤/方式7

烤箱提前预热10分钟，放入烧饼后上下管190度烤40分钟，最后几分钟时将上火调到200度让烧饼表面变色取出。