所谓虫子鸡,就是散养在果园、林地、滩区的鸡,它们在依山傍水,绿树成荫的自然界里吃的是草籽,菜叶和鲜活的蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫、蚂蚱等高蛋白动物饲料,自由觅食。
由于散养的鸡活动量大,吃得又是无污染,不含任何物和激素的饲料,故鸡肉细嫩、少、味道鲜美,含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质,多种维生素、矿物质,不饱和酸等营养成分。
虫子鸡终生以高蛋白五谷虫为主食,富集了多种昆虫的“能量”,成为昆虫蛋白转化最理想的载体,它所含的Ve高于市售鸡的8-10倍。
虫子鸡所产的蛋,具有壳厚、蛋清稠、蛋黄色深,其钙、铁、锌含量远远超过市售蛋的含量。
在返朴归真的今天,人们从虫子鸡身上又找到了天然的清香,目前,虫子鸡销路极佳,市售价高于普通鸡的1-2倍。
虫子鸡饲养管理简单,抗性好,免疫力强,很少生病,一个人可轻松养殖2000只,纯收入超万元。