中秋节市场上大鲅鱼是新的吗

答：中秋节市场上大鲅鱼一般都是新鲜的。因为一年一度中秋时节前后都是鲅鱼成熟捕捞收获季节，随着秋冬季的来临，气温逐渐变冷这时候的鲅鱼也逐渐成熟。

其特点个头较大，一般都能达到一斤以上，肉质敦实，肥厚鲜嫩，所以中秋节后都是人们品尝食用鲅鱼的黄金季节。

也是大量捕捞贮存鲅鱼的有利时机，因此中秋节上市的鲅鱼都是新鲜的。