瘦肉是什么肉

瘦肉是指去除了脂肪的畜禽肉。
因为脂肪是肉类中的主要能量来源，去除脂肪后的肉质比较瘦，所以称之为瘦肉。
瘦肉中富含优质蛋白质和多种营养物质，是健康饮食的重要组成部分。
同时，烹饪瘦肉时应该搭配适量的蔬菜水果，或选择低脂的烹调方式，以更好地保持饮食均衡和健康。