花旗参煲鸡汤的材料

花旗参鸡汤放土鸡、花旗参、枸杞、枣、姜片、料酒、盐、清水。

花旗参（学名：Panax quinquefolius）五加科，人参属，是人参的一种。

美国旧称为花旗国，花旗参由此得名，又称西洋参、广东人参。

原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康星州为主。

花旗参为多年生草本植物，主根肉质，纺锤形。茎单一，高20～60厘米。中国有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等