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潮式凉拌花甲的做法

潮式凉拌花甲的做法

更新时间:2023-08-08 16:19:45

潮式凉拌花甲的做法

主料:花蛤200g

辅料:小红尖椒1个,白砂糖适量,生抽适量,醋适量

做法:

1. 水中放入姜片烧开(去腥)倒入花蛤煮熟捞出

2. 捞出沥干备用

3. 锅中倒入生抽、醋和糖煮至糖溶化晾凉备用

4. 倒上红辣油,拌入辣椒圈,调入晾凉的汁拌匀即可

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