菜蜜的全称叫西洋菜蜜。菜蜜是港澳地区的一种饮料,以大量西洋菜煮水后加入蜂蜜制成,多在冬天在各快餐店或茶餐厅出现。在港澳地区一般的超级市场,或者士多馆大多数只能买到浓缩的西洋菜蜜。菜蜜:西洋芹加水煲汤,然后放凉加入适量的蜂蜜即可