如何油炸金针菇

步骤/方式1

金针菇清洗过后，擦去上面的水，裹上鸡蛋液以后再裹上面粉。在面粉里撒点盐巴，这样有味道。

步骤/方式2

下锅炸，油温不要太高，以免炸糊了

步骤/方式3

炸出锅之后撒入孜然，或椒盐，喜欢辣的可以在撒入辣椒粉，在撒入葱花，真的很香的