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正宗雪花牛肉怎么选

正宗雪花牛肉怎么选

更新时间:2023-08-27 23:42:29

正宗雪花牛肉怎么选

选红标雪花牛肉。

雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉。

蓝标牛肉不一定算雪花牛肉。红标表示优,肉质极佳,包装袋上有字母PR标识;蓝标表示特选,肉质精良,包装袋上有字母CH标识;黑标表示可选,肉质良,包装袋上有字母SE标识。

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