卖生海鲜利润怎么样

海鲜不是标准品，成本结构很难预算，而且产量也是靠天，所以行情是经常变化的。

行情在变化，利润肯定也会发生变化

通常来说，海鲜的利润可以在100%甚至更高。

毕竟卖不出去的海鲜是要面临腐臭亏损的。

海鲜损耗很大，不同海鲜损耗不同，这个要凭自己经验，处理方式不同，损耗也不同。但是刨除损耗后，定价应该是利润不低于50%，比如你100元进货，刨除损耗，20元，你的定价利润应该是100元的50%，即50元，那么你的价格就应该是170元。新鲜的可以定价一倍，即200元。尾货处理再低也不能低于30%。