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清汤牛肉的家常做法

清汤牛肉的家常做法

更新时间:2023-10-26 10:54:07

清汤牛肉的家常做法

用料:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙

做法:

1.牛肉洗净切大片。

2.胡萝卜去皮洗净切块。

3.姜切片。

4.小葱切葱花。

5.起锅倒水,水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。

6.然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖30分钟,接着加入胡萝卜、盐继续炖10分钟,最后撒上葱花即可。

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