罗氏甘香熟食的制作

主料

卤肉200克

小白菜200克

辅料

蚝油1汤匙 盐3克 水淀粉适量

主辅料： 卤肉、青菜

步骤2

青菜提前焯熟，切段

步骤3

把卤肉切厚片

步骤4

把青菜放入碗中铺底

步骤5

上面放入肉片

步骤6

放入蒸锅

步骤7

旺火蒸制10分钟

步骤8

熬制蚝汁：锅中加适量水烧开后，加入味蚝鲜蚝油

步骤9

加少许盐调味，淋入水淀粉勾薄芡

步骤10

芡汁糊化后，即可关火

步骤11

把熬好的蚝汁，均匀的浇在蒸制好的卤肉上

步骤12

即可上桌食用