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罗氏甘香熟食的制作

罗氏甘香熟食的制作

更新时间:2023-09-16 22:14:58

罗氏甘香熟食的制作

主料

卤肉200克

小白菜200克

辅料

蚝油1汤匙 盐3克 水淀粉适量

主辅料: 卤肉、青菜

步骤2

青菜提前焯熟,切段

步骤3

把卤肉切厚片

步骤4

把青菜放入碗中铺底

步骤5

上面放入肉片

步骤6

放入蒸锅

步骤7

旺火蒸制10分钟

步骤8

熬制蚝汁:锅中加适量水烧开后,加入味蚝鲜蚝油

步骤9

加少许盐调味,淋入水淀粉勾薄芡

步骤10

芡汁糊化后,即可关火

步骤11

把熬好的蚝汁,均匀的浇在蒸制好的卤肉上

步骤12

即可上桌食用

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