馒头和面包的区别

1、配料不同，面包一般在里面会放入糖或盐，馒头配方简单，只需要使用面粉，发酵即可做成馒头。

2、烹饪方法不同，馒头是100度直接蒸熟，面包则需要烤制，温度一般在200度。

3、营养不同，相比较来说馒头的蛋白质更高一些，营养更丰富。