公道杯的原理

公道杯所运用的是一种叫作虹吸的原理，由于液面高度不同，因此这根倒U形管的两端存在着压强差，将充满水的倒U形管开口高的一端置干装满液体的容器中，容器内的液体会持续通过虹吸管向更低的位置流出。

这一过程的实质是由液体压强和大气压强之间的差异所产生的。