怎么样做炝锅腐竹

用料：腐竹250克 、 木耳适量 、 生菜一颗 、 粉条适量 、 海带适量 、 重庆桥头火锅料 50克 、 豆瓣酱50克 、 面粉适量 、 干辣椒，香菜

做法：

1.干腐竹和木耳一起冷水泡发

2.洗配菜，生菜，粉条，海带

3.准备调料

4.腐竹裹面粉下油锅炸至微黄捞出

5.锅里加少量油，下葱姜爆香后加桥头火锅底料和豆瓣酱

6.加适量水，下配菜煮到断生

7.下腐竹焖3分钟，淀粉勾芡