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面条机和压面机区别

面条机和压面机区别

更新时间:2023-10-26 22:02:17

面条机和压面机区别

  1、使用过程不同。

 面条机:面条机从和面到出面都是全自动的。

 压面机:压面机需要和面后分成面团通过压自面机形成面片。

  2、做出的食品不同。

面条机:面条机可以做宽面、窄面、细面、龙须面、粗面和空心面等不同花色的面条。

压面机:压面机压出来的面片可以分割截开用来做饺子皮、云吞皮或者面条。

  3、效果不同。

 面条机:面条机仿手工自动揉面,反复揉和1000次以上,使水与面粉充分柔和细腻。

 压面机:压面机仿手工擀面原理,使得面粉和水搅拌更充分做出的面片更劲道。

  

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