主料:茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,辅料:枸杞子10克,调料:色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克
做法
1. 茼蒿去老叶,洗净;
2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3. 鸡腿菇切成片,洗净;
4. 枸杞用开水泡洗干净;
5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
主料:茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,辅料:枸杞子10克,调料:色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克
做法
1. 茼蒿去老叶,洗净;
2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3. 鸡腿菇切成片,洗净;
4. 枸杞用开水泡洗干净;
5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。