孜然蒜蓉西兰花做法

材料

西兰花500克、蒜适量、孜然粉适量。

做法：

第一步：准备食材。西兰花500克、蒜适量、孜然粉适量。

第二步：将西兰花掰成块、蒜切末备用。

第三步：将西兰花放入淡盐水中浸泡半个小时。

第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后将西兰花放入锅中，再倒入1小勺食用油，焯1分钟捞出。

第五步：锅中倒入适量的油，油热后将一半的蒜末倒入锅中煸炒出香味。

第六步：将焯过水的西兰花放入锅中煸炒匀均。

第七步：放入1勺盐、半勺鸡精调味，出锅前再将另外一半的蒜末和孜然粉放入锅中翻炒匀均即可出锅