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闷面条的家常做法

闷面条的家常做法

更新时间:2023-09-10 15:13:15

闷面条的家常做法

土豆一个,火腿一根,面条适量,青豆适量,油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量

步骤

1.土豆火腿切丁,土豆建议切小点,容易成熟。

2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用

3.热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。

4.下火腿和青豆翻炒均匀。

5.在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

6.只剩下一点水时,用筷子搅拌面条

7.使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。

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