空气炸锅 炸的读音

读音是zhá。

空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。中国生产空气炸锅品牌相对较多，包括了飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴和创迪等。