适量,生抽1勺,麻椒粒10粒,干红椒6个,油适量。
2、锅内烧水煮沸,将豆芽淖水1分钟捞出。
3、另起锅倒油,依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒爆香。
4、大火将豆芽倒入,淋入生抽,加入醋,快速翻炒。
5、撒入食盐,快速翻炒均匀出锅。