食材明细
苹果1个、梨1个、洋葱1个、大蒜8粒、姜10g、菜籽油20g、料酒80g、酱油120g、米醋40g、黄豆酱90g、辣椒面40g、白糖50g
韩式拌饭酱的做法
1、洋葱、苹果和梨去皮去核，切块
2、大蒜和生姜也去皮，切块，备用
3、洋葱、苹果、梨、大葱、生姜都放入料理机里打碎，打成细细的糊糊，越细口感越好
4、准备一个酱汁，料酒、酱油、米醋、黄豆酱、辣椒面、白糖放入一个小盆子里，搅拌均匀，备用
5、起锅烧油，油热后将刚才打的糊糊倒入锅中翻炒
6、刚开始炒的时候，果蔬糊糊非常稀，保持小火不停地翻炒，将油炒进去，大约10分钟左右就感觉糊糊开始变粘稠了
7、倒入已经拌匀的酱汁
8、酱汁加进来之后先让酱汁和糊糊混合均匀，然后继续小火翻炒，炒5分钟左右，关火出锅，韩式拌饭酱就做好啦
