炒腐竹的方法

原料：

腐竹适量

黄瓜适量

洋葱少量

生抽少许

盐少许

做法：

1

腐竹提前浸泡

2

切成小段儿，切好后，继续泡半小时

3

黄瓜切好，跟腐竹大小匹配。

4

洋葱切好，备用。大蒜也可以，爆锅用。

5

锅里放油，七八成热时下洋葱，炒出香味。

6

倒入切好的黄瓜，翻炒一下。

7

放入腐竹，翻炒一下，盖上盖子翻炒

8

七八成熟的时候，放入少量盐，倒入适量生抽，炒至熟即可