用料
麦芽糖 50克
白糖 50克
清水 20克
爆米花 80到100克
黄油 10克
熟黑芝麻 10克
米花糖的做法
麦芽糖和白糖加水放入锅中，中火煮开，换小火。
加热到125度，没有温度计的，看到糖冒出细密的小泡，用筷子蘸一点糖稀，在凉水里蘸一下，变脆，就可以了。
加入黄油，搅拌均匀。没有的可以不放，不影响成品效果。
放入准备好的爆米花和黑芝麻，搅拌均匀。
倒在不沾布上，整理成型，隔着布用手稍微用力的按压，让爆米花更好的粘合。
待热气散去，即可切割。
不要等爆米花完全晾凉，那时候切割非常容易碎。
