原料:
干馒头块 蔬菜
步骤:
1.
第一步,准备一个土豆,一个西红柿,一个长辣椒。
2.
土豆去皮,洗净,切片,主要是切片容易成熟还省事。西红柿洗净,切丁,辣椒切片。
3.
开火了。锅内放油,油温升高后,先放入土豆片炒一炒,再放入西红柿丁和辣椒,翻炒。
4.
第四步,翻炒,看到锅底有粘汤了,就可以加盐了,翻一下,放入一点水。水量不用太多,自己把握,炒菜勺子 2 勺子足够了。
5.
这个过程也就几分钟,锅内沸腾后,准备干馒头块了,如果馒头还有点松软的话,可以直接手撕成大块。如果馒头很干了,可以事先用刀切成片。
6.
可以先把菜盛到盘子里,把干馒头放在菜汤里,让干馒头浸满菜汤。这时,菜有了,主食也具备了,关键是没有浪费粮食啊