含钾类的蔬菜

含钾量高的蔬菜有：菠菜、鲜蚕豆、红心萝卜、油菜、甘蓝、大葱、莴笋、土豆、山药、苦瓜、韭菜、胡萝卜等。含钾量高的水果有：香蕉、菠萝蜜、潘石榴、杏、无花果、荔枝、猕猴桃、甜瓜、芒果、柠檬、李子、草莓以及鲜桂圆等水果。