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包菜的性质

包菜的性质

更新时间:2023-10-07 17:44:12

包菜的性质

碱性,包菜是属于碱性食物。而且是属于平性的碱性食物,不寒凉也不是热性,营养丰富,膳食纤维多多,人们应该经常食用。

包菜是南方人的称呼,各地方有很多名称,卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)等等。

包菜根系较发达,且再生力强,同时容易长出不定根,可扦插繁殖。它的叶面光滑,叶片宽大,呈椭圆、倒卵圆或近三角形,叶色为绿、深绿或紫色,叶上无毛,具有蜡粉,可减少水分蒸发。花为总状花序,颜色为黄色,异花授粉。种子近圆形,呈红褐色。

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