华西鲜牛奶更好
鲜牛奶则采用了巴氏灭菌法,这种灭菌法一般温度比较低,能够将牛奶的中的营养物质保留下来,不过鲜牛奶由于保质期短、对于运输过程有严格的要求,因此成本也会比较高。
鲜牛奶被认为是营养价值最全最高的液体食品,仅次于母乳,其中含有多种脂肪、糖类、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等、各种维生素、抗体以及酶等等的营养物质,不但易于吸收,还能满足人体的不同营养需求。
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