有谁知道猪软骨拉面的猪软骨怎么烧

食材明细

猪月牙骨 适量

腿骨 适量

洋葱适量

香菇适量

葱姜 适量

甜玉米粒 适量

蒜片适量

菜心适量

盐适量

糖适量

胡麻油适量

鸡精适量

味极鲜适量

猪软骨拉面的做法步骤

1软骨：猪月牙骨

2将软骨和腿骨清洗干净

3焯水后加适量醋炖数小时

4炖好后软骨酥烂，汤呈乳白色，关火撒少许盐

5烫好菜心

6煮面

7捞出备用

8另外一口锅，倒入骨汤，加蒜片，洋葱丝、香菇、玉米粒煮开调味加盐、鸡精、胡麻油、味极鲜和少许糖