理想大虾的家常做法

主要食材：大虾，蒜头，葱头，姜

辅料：淀粉水、油、酱油、盐

做法

1.虾是冻在冰箱里的，先拿出来解冻一会，不能完全解冻，然后就从虾背用刀划开，挑出虾泥，剥去虾壳

2.将蒜头葱头姜剁碎，其中蒜头是主要的，葱头和姜少许，加入酱油、油，再勾点儿淀粉水，搅拌在一起

3.将辅料塞在划开的虾背上，然后放盘子里

4.水烧开，将装好虾的盘子放在上面蒸。

5.大概10到15分钟，就大功告成啦