官渡生蚝是湛江最好吃的吗

官渡生蚝是湛江最好吃的生蚝。官渡生蚝能够如此美味，主要是受海水水流，海水咸度，气候等因素影响，湛江官渡非常适合养殖生蚝，官渡蚝以肥，甜，嫩而著称。

（一）每个地方的海水盐酸的浓密度不同，养殖出来的生蚝也就不同。（二）海上的微生物和生蚝母乳会跟海水的流动而决定它的营养殖地。（三）生蚝的甜爽也会因地方的海水问题，气候问题而决定，湛江官渡是非常适合蚝的生长环境，所以官渡生蚝特别肥美。