怎样凉拌鹿角菜

主料：鹿角菜200克

辅料：蒜蓉适量  食盐半勺  生抽1勺  香醋1勺  辣椒油1勺

1. 鹿角菜清洗干净，滤去渣子。

2. 鹿角菜放开水锅中焯烫。

3. 捞出过凉水，滤干水分。

4. 鹿角菜放入盆中，撒入蒜蓉，食盐，生抽，香醋和辣椒油 并搅拌均匀。