京包菜清淡做法

食材用料：

包菜一个

干辣椒两个

花椒三五粒

白糖少许

盐适量

食用油适量

方法/步骤

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首先把包菜用手撕成火柴盒大小的小块，靠后的菜帮子用刀片的薄一点

2/4

烧一锅开水 把撕好的包菜放进去 煮20----30秒后捞出 沥干水分 放到碗里

3/4

包菜里面放入食盐 白糖 醋（白醋红醋都行） 拌匀 也可以用手抓匀 然后把花椒粒跟干辣椒掰开放到包菜最顶端（怕辣的话辣椒就用整个的）

4/4

锅里放食用油烧开 把食用油倒入包菜里面 注意 从花椒根辣椒上面开始到 一道色香味俱全的凉拌包菜就做好了