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大厨怎样炒酸菜牛肉

大厨怎样炒酸菜牛肉

更新时间:2023-10-02 06:49:27

大厨怎样炒酸菜牛肉

原料:牛肉250克,酸菜250克,白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。

制作:

1、牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。

2、酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用。

3、用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅,炒熟牛肉碎,装起备用。

4、锅置火上,放花生油烧热,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。

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