钢丝面怎么做好吃 钢丝面的家常做法

食材：钢丝面，葱，胡萝卜，干辣椒，青椒，手工土豆粉条，菠菜，盐，清水，生抽，老抽，鸡精均适量。

做法：葱，胡萝卜，青椒，干辣椒洗净均切成丝。

菠菜切段

钢丝面切段

上锅蒸至十分钟左右放到干净的盆里备用。

起锅烧油，油热放入准备好的，葱丝，青椒丝，干辣椒丝，胡萝卜丝，翻炒均匀。

再放入菠菜段，粉条翻炒均匀。

锅中放入盐

鸡精

老抽

生抽

翻炒均匀加入适量的清水，放入蒸好的钢丝面翻炒。

多翻炒几次就可以出锅了。