不是多音字,只有一个读音,
“焖”,现代汉语规范二级字,普通话读音为mèn。“焖”的基本含义为盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟,如焖饭。
焖,在六书中属于会意字。从火,表示是用火将食物焖熟;兼表声。简化为焖。