多春鱼的家常炖法

答：多春鱼的家常炖法介绍如下：

一，准备食材：主料多春鱼250克，香菇60克，花生油10毫升，料酒5毫升，醋8毫升，酱油10毫升，盐1克，葱10克，姜5克，大蒜10克

二，家炖多春鱼的做法步骤。

1、香菇切块，用水焯一下。

2、准备食材。

3、热锅放油，将海鲜放入。

4、放入姜和蒜。

5、依次放入料酒、醋和酱油。

6、放入香菇，再加入适量水。

7、炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可装入盘中，放点胡萝卜和葱花。