襄阳米窝的做法

1.先将大米、黄豆5:1分别洗净浸泡24小时；

2.将泡好的大米、黄豆放进料理机加少量清水打成米浆再加入一勺面粉搅匀后倒入盆中；

3.调味、在米浆中加入少许盐、十三香、鸡精、葱花、姜末拌匀；

4.起锅倒入适量油烧至五成热、将米浆加入到特制的大勺中下锅，全程中小火炸至脱模至两面金黄捞出美食即成。