1、牙齿的外形，一般食物不容易粘在牙齿的光滑表面，容易粘在窝沟处，或者是牙颈部和牙龈之间的间隙内，这一般都是比较凹陷的部位，食物很容易存留。
2、和食物的性状有关，如果食物比较黏稠，就非常容易沾在牙齿的表面。
3、和食物的粗糙程度有关，如果吃的是米或者面的细粮，一般食物会比较黏稠，容易粘在牙齿表面。如果吃粗粮，往往不易粘在牙齿表面。
4、和口腔唾液的分泌量有关，如果口腔分泌的唾液比较多，在咀嚼食物的时候，大量的唾液会对牙面有一个冲刷作用。如果得了口干症或者是灼口症的病人，唾液分泌比较少，对牙面的冲刷作用差，食物就容易粘贴在牙齿表面。
