羊肉饼的用料
羊肉 洋葱,孜然,生抽,黑胡椒粉,盐,适量辣椒粉 发面团(提前把面发好)
羊肉饼的做法步骤
步骤 1、把羊肉和洋葱切成丁
步骤2、把羊肉和洋葱放入碗里 ,放盐,孜然粉,生抽, 黑胡椒粉, 少许辣椒粉搅拌均匀
步骤3、把发好的面团擀成两张一样大小的薄饼,在一张饼上放上刚搅拌好的羊肉馅
步骤4、把另一张盖在刚铺好的羊肉上面,把边按紧,扭成花边,在上面用刷些水撒上熟白芝麻用手压压
步骤5、锅里放油,把饼放进去 ,盖上盖子用小火把两面烙成金黄色(一定要用小火慢慢煎,这样里面的肉才会熟哦)
步骤6、把煎好的羊肉饼切成自己喜欢的大小