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仔姜兔的做法

仔姜兔的做法

更新时间:2023-09-15 22:49:12

仔姜兔的做法

— 食材清单 —

主料:兔子肉适量

辅料:尖青椒适量,仔姜适量,盐适量,花椒粒适量,鸡精适量,味精适量,料酒适量,泡小米椒适量,豆瓣酱适量,蒜末适量,大葱白适量

— 烹饪步骤 —

1· 兔肉用盐,鸡精,味精,料酒先腌制备用。

2.泡小米椒,尖青椒切筒,仔姜切丝,蒜末备用。

3.热锅放油,油稍多一点(未过兔肉)热油放入兔肉过一下油,捞出沥油备用。

4.锅里留一点油一次放入花椒粒,豆瓣酱,小米椒,蒜未,仔姜,盐炒香放入兔肉,放入青椒,葱白翻炒熟起锅。

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