腐乳肉的制作方法是什么

主料 五花肉400克

辅料 葱适量 姜丝适量

配料 白胡椒粉适量 酱油适量 白糖适量 腐乳汁适量 食用油适量

腐乳肉的做法步骤

1.五花肉洗净，切片。

2.锅中加水烧沸，加入五花肉焯水，要焯透。

3.不粘锅加热，倒入适量食用油，油温7成热后加入葱姜丝，加入适量的白胡椒粉炒香。

4.加入焯透的五花肉片。翻炒均匀。

5.加入酱油、白糖。

6.翻炒均匀。

7.倒入适量的腐乳汁。

8.加入适量的清水，翻炒均匀。

9.煮至汤汁粘稠即可。