柴葛根什么味道

味道甘甜。

柴葛根是豆科植物野葛的干燥根，味甘辛，性凉，其中含有大量的葛根素、葛根醇等，药用价值以及食用价值比较高，吃起来口感甜甜的，同时会带有一些辛味，但这属于正常现象，不需要太担心。