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ong菜为什么叫ong菜

ong菜为什么叫ong菜

更新时间:2023-10-06 10:59:04

ong菜为什么叫ong菜

广西人民所谓的“ong菜”其实就是一种非常常见的蔬菜,英文名叫做“water spinach”或“Chinese water spinach”。这种蔬菜是属于番薯科,别名“空心菜”,其茎长而空心,形状弯曲,叶子呈箭头形,绿色鲜嫩,又水分足。在中国南方,特别是广西一带,ong菜是非常受欢迎的蔬菜之一,经常被用来做炒菜或者螺蛳粉的烫菜。

空心菜这个名称是由于其茎部空心而得名的。所以在广西,这种菜一般称之为“ong菜”,“ong”就是“空”字的发音。据广西人民掌握,除了在广西以外,其他地区的人们很少使用“ong菜”这个词汇

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