主料
花生米500克
辅料
白砂糖85克，玉米淀粉适量，白醋5克
做法步骤：
1. 生花生米洗净沥干水分，放面包机。
2. 开启果酱程序，烘烤40分钟。
3. 炒锅烧热，放入玉米淀粉小火翻炒，炒至淀粉微黄即可出锅备用。
4. 锅内倒入少许水和白砂糖，小火熬糖浆。
5. 待糖浆成拉丝状。
6. 给糖浆里加入少许白醋。
7. 倒入花生米迅速搅拌，尽可能倒入多的花生米，翻拌速度一定要快，便每粒花生都裹上糖浆（花生多速度快，这样每粒花生上只能薄薄的裹一层糖浆，如果花生少，这样糖浆太多，每粒花生的热量相对就要高很多）。
8. 分多次筛入炒好的玉米淀粉迅速搅拌，使每粒花生都均匀裹上淀粉。
9. 晾凉即可食用。
